零食王国伉俪：来伊份董事长施永雷（左）、总裁郁瑞芬
在上海来伊份大厦5楼，有数块电子大屏，它记录着来伊份各个店铺实时的销售数据，以及物流中心的配送情况。
这些不断跳动的数字，是来伊份实现智能化运营的基础，而此次，来伊份想通过打造科技供应链，彻底实现全链条的数字化。4月6日，在2017年来伊份合作伙伴高峰论坛上，来伊份宣布启动打造科技供应链，该科技供应链将打通来伊份的全渠道，产品从加工到销售的全部环节都可以在系统上进行查询。
打造科技供应链，全渠道数据可查
几天前，马云在深圳再次强调新零售：“十年之内，纯电商会很艰难，纯零售也很艰难。而新零售是把两者整合起来一起思考。以后的零售不是卖东西，而是要服务好客户。”
来伊份作为一家发展近18年的“休闲食品”企业，近几年一直致力于打造“全渠道”销售，不仅在线下拥有近2300家门店，还自建App，并积极利用“淘宝”“京东”等电商，以及O2O平台来拓展线上销售渠道，实现线上和线下深度融合，这和“新零售”不谋而合。
但如何彻底打通内部数据，一直是摆在各个企业面前的问题，来伊份不外如是。来伊份董事长施永雷说：“目前来伊份有47套核心系统，贯穿着人、财、物各个方面，来伊份计划打造科技供应链，将供应商、原料和门店的系统贯穿起来，打通各个环节。”
来伊份众高管及供应商代表启动科技供应链
具体来看，它主要包括品质管理、库存管理、物流，以及采购四大部分。也就是说，来伊份将实现从原料到门店的全部流程可视，通过扫描产品“二维码”，可以查询产品在供应商、检验、仓库、门店等各个环节的情况。其中品质管理包括产品生命追溯、品质检测协同、标准发布、生产过程监控等；库存管理则包括查询销售库存情况、预测及计划、订单管理、原料及成品库存等；物流方面，包括预约管理、运输过程可视、资源整合等；而采购管理则包括新品管理、主数据管理、售价及促销管理等等。
“去年10月，来伊份在主板的成功上市，让来伊份有更多资金可以投入到信息化的建设中。未来，来伊份将实现全面信息化，不断满足消费者需求。” 来伊份总裁郁瑞芬说。
提前布局信息化，建立核心壁垒
来伊份能发展到如今的规模，离不开在数据化方面的前瞻性。
早在2003年，来伊份就开始认识到信息系统对企业管理的重要性，并开启了信息化之路。而当时，淘宝也才刚刚成立。据了解，从2003年开始，来伊份通过与IBM、SAP、思科、海信等知名国内外IT巨头合作，先后引入或量身打造海信系统、SAP、ERP、财务管理系统等，来支撑各项业务的发展。2009年，在一片不解声中，来伊份投入巨资率先引入SAP--ERP系统，从前端到门店销售，消费者的每一笔消费在一小时之内就可以全部传到总部，成为精准营销、管理商品开发和会员的数据基础。其中最为代表性的是，来伊份可以通过每家门店的智能电子秤，同步实时的消费数据，来预测各个门店的补货需求，从而实现智能补货。
为了更好地支持销售，来伊份在上海市松江区九亭镇建起了现代化物流与仓储中心，中心占地面积超过58000平方米，货物日吞吐量可达20万箱，不仅可以满足上海1000多家门店的订单需求，还可以为江苏、浙江、北京、山东等多个区域性仓库提供供货支持，并满足来伊份电商业务的需求，以及供应商的货物进库管理等。同时，来伊份与全球知名的自动化物流设备制造商日本大福合作，引进其先进的集运输管理、仓储管理、仓库控制管理、终端信息管理为一体的物流与供应链系统解决方案。
“来伊份从创业开始，就注重信息化的发展，当时很多人不明白，一个做休闲食品的企业，为什么斥巨资做这件事，现在来看，这些都成为了来伊份的核心壁垒。”施永雷说。
